「サウナブーム」に連動し進む店舗開発
市場の実態を知り、競争に駆る施設の企画・開発・運営に活かす実務を検証
開催日時 | 2022年9月7日(水) 13:00〜17:00 |
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会場 | 明治記念館 東京都港区元赤坂2-2-23 TEL 03-3403-1171(代) ※詳しい会場案内図は参加証にてお知らせいたします。 |
参加費 | 55,000円(1名様/消費税等含む) ・同一申込書にて2名以上参加の場合は 48,400円(1名様につき/消費税等含む) ※テキスト代を含む |
[第I講座]
高井 道人 (たかい みちひと)
一般社団法人 日本サウナ・温冷浴総合研究所
特任研究員
1990年生まれ。統計学関連の実証研究で博士号を取得後、大学研究員を経てグローバルコンサルファームにデータサイエンティストとして従事。傍ら、サウナ×データの可能性を探り、データに基づくサウナ研究を実施。サウナ総研に2016年に参画し、日本のサウナ実態調査の設計・分析やデータに基づく市場調査を担当。
一般社団法人 日本サウナ・温冷浴研究所
「サウナ(熱気浴/蒸気浴)→冷水浴→外気浴」に関わる全てを対象に専門的な調査研究を行なう、日本国内初のサウナ研究機関。サウナ利用者を集客できるサウナ施設の設備・サービス要因についてデータに基づく分析をはじめとして、2017年から毎年、日本におけるサウナ・温冷浴の実態調査を行なっており、21年12月には日本全国1万人の成人男女を対象とした『日本のサウナ実態調査』を実施している。
[第II講座]
大西 賀之 (おおにし よしゆき)
株式会社日笠
事業推進部 海外事業部
副部長
1982年生まれ。デザイナー、バーテンダー、マーケターなど様々な顔を持つ。大手カフェチェーンの店舗開発を経て、2019年に鞄笠に入社。24時間営業の会員制プライベートサウナ「HOTTERS24」事業に携わり、施設のコンセプト・オペレーション・立地戦略をはじめとした事業全般を推進している。
HOTTERS24
24時間営業のプライベートサウナのパイオニア的施設。50〜60坪ほどの店舗面積に、3段階の温度設定が可能な個室サウナや、個室型のフリーザーサウナ、複数のシャワー設備、休憩スペース、更衣室などを収め、月額会員制で24時間の利用が可能となっている。2021年2月に兵庫県西宮市上ヶ原に一店舗目を開業後、22年5月までで大阪、東京などに4店舗を展開しており、今後の多店舗展開も想定している。