| レセプションホール |
10:45〜11:30 【レジャーホテル業界動向】
|
I. いま求められる［顧客価値］創造とマーケティング戦略
●2006年春実施「経営者アンケート」「利用者アンケート」分析
05年度の経営・運営実態／最新の利用者動向とニーズ
●［景気拡大］進化・成熟化する利用者の［顧客価値］を掴め
ロハス（LOHAS）新しい価値観を探る
欲張りな消費行動を満たす［顧客価値］を提供するホテルこそが勝ち残る
多田義則 季刊『レジャーホテル』 編集長
|
11:40〜12:40 【運営力強化戦略】
|
II. U'sホテルグループの運営力の強さ
集客力に直結するフロントとメイク業務のレベルアップ手法
西日本を中心に高成績店舗を展開するＵ'ｓホテルグループ等の運営を担当する
（株）トータルプロデュース取締役・堤博史氏が、現場と経営の両視点から
集客力に直結する運営手法を公開・検証。
●ホテルの価値を高める運営力とは何か
●フロント／メイク業務の実際と体制づくり
効率と質を両立させる取組み方とは
失敗例とその要因の分析
クレーム・トラブルへの対応とその活かし方
●スタッフをレベルアップさせる教育手法と管理手法
募集、採用、教育、管理、評価の効果的な手法とは
スタッフの顧客志向意識を向上させるには
堤 博史 （株）トータルプロデュース 取締役
|
16:00〜17:30 【次世代経営研究：パネルディスカッション】
|
III. 時代は変わった。いま求められる［経営力］とは
経営センスがレジャーホテル経営の［優劣］に反映する
●勝ち組ホテルの成功の条件を探る
「ホテルスノーマンズ」「ブルーホテル」
「LaFestae」「ウォーターホテルS」
●進化・成熟化するお客様のニーズを読む
レジャーホテルに求められる［顧客価値］とはなにか
●今後のレジャーホテルはどうなる
規制強化・利用者動向・消費地域格差・求められる空間……
＜パネリスト＞
矢部 嘉宏 プラザアンジェログループ 代表取締役
木元 浩喜 （株）イースカイ 代表取締役
山村 章嘉 （株）慶和 取締役本部長
清水 祐侍 （株）竹海 代表取締役社長
|
19:00〜20:30 【懇親パーティ】
|
IV. レジャーホテルマネジメントセミナー2006
懇親パーティ
会場 ： ホテル グランパシフィック メリディアン「パレロワイヤル」（地下1階）
|