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月刊レジャー産業資料 2016年7月号 |
本体価格5,500円 |
| ［特集］ 温浴ビジネス 「個性派」が促す業態深化 『レジャー白書2015』によると、 日本人の余暇活動における「温浴施設」への潜在需要は第5位となっている。 成熟化が指摘される一方で、依然として新規開設が相次ぎ競合は激化、 既存施設のリニューアル・リブランドも進む。 本特集では、競合との差別化を図る事業者の戦略から業態深化の実態を探る。 ［VISUAL REPORT］ ■さいたま市に誕生した 「上質な癒し」と「楽しいひととき」を提供する新感覚の温浴施設 美楽温泉 SPA-HERBS ■上質な「ゆったりくつろげる湯」の創出で地域活性化の起爆剤に 東静岡 天然温泉 柚木の郷 ［業態深化の視点］ ■温浴マーケットの最新動向と施設開発・リニューアルの方向性 (株)玉岡設計 常務取締役 佐藤満 ［リニューアルの視点］ ■湯屋敷 孝楽 ニーズと市場トレンドを見極め 利用者の満足度を高める運営を目指す ［リブランドの視点］ ■おふろcafé bijinyu おふろcaféブランドのFC1号店としてリニューアル 若い女性を取り込み、売上げは1.5倍に ［トップインタビュー］ ■温浴事業の実績を強みに、 難易度の高い都市型複合施設を成功に導きたい 万葉倶楽部(株) 代表取締役社長 高橋理氏 ［新業態開発の視点］ ■仏教由来の「湯治」を現代の市街地に再現 石風炉温泉ミスト浴「Le Furo」 ［機能特化の視点］ ■地域住民の日常利用を取り込む”近くて便利”なコンビニ温泉銭湯 小林経営企画事務所 ［DATABASE］ ■温浴施設業界データ 公衆浴場数の推移（各年度末現在）／一般公衆浴場とその他浴場の 増加率／都道府県別の公衆浴場数の増減（2014年度／13年度）／ 温浴施設の開業数の推移／開業施設における岩盤浴導入率の推移 ■2015年9月〜2016年5月 温浴施設オープン一覧 ［特別企画］ レジャー施設の 「物販・飲食」収益改善計画 ［物販・飲食改善の要諦］ ■データや理論に基づく科学的分析とともに スタッフの”意欲”を高める施策が重要に ［ケーススタディ］ ■仙台うみの杜水族館 本業で培った精算管理・商品開発力などを通じ、 滞留時間長い物販・飲食ゾーンを構築 ■フジプレミアムリゾート ディスプレイ、動線、価格設定などを見直し、 ショップ売上げ倍増 ■アクアショップ ルーチェ PSM分析の活用で適正価格を算定、 65坪店舗で年商4億円超を見込む ［企業レポート］ ■経営の透明化とマーケティング理論に基づく販売戦略で 企業再生に成功した老舗水族館向けグッズメーカー AQUA ［飲食企業が考えるレジャーとしての外食］ ■「個対個」の関係づくりに基づいた「人財力」を裏づけに、 持続的な成長へ結びつけていく (株)物語コーポレーション 代表取締役社長 CEO・COO 加治幸夫氏 ［Trend Eyes］ ■京都鉄道博物館 53両の車両展示と体験・学習機能を擁する 国内最大規模の鉄道の総合博物館 ■My CUBE by MYSTAYS 浅草蔵前 ホテル運営会社ならではの高いクオリティを追求した CUBEタイプの新ブランド1号店 ［Front Lines］ ■AirbnbとCCCが業務提携 民泊の啓発とマーケティングで連携 ■老舗温泉旅館の再建プロジェクト「ネスト イン 箱根 俵石閣」 ［FOCUS PLUS］ ■NEWoMan 周辺地域と一体となって、エリアに新たしい価値を提案。 大ターミナルに誕生した商業施設 ［注目施設レポート］ ■ホテルふたり木もれ陽 究極のスモールラグジュアリー誕生 ［DATA FILE］ ■平成28年度版「観光白書」 ■「SC白書」にみるSC開発の新たな潮流 ［連載・コラム］ ■知らなきゃ損するフードサービス［Hot］トピックス（95） 海原 一 ITが変える飲食店の常識 国産ムール貝専門店の経営が凄い ■ホテルサービス喜怒哀楽（26） 瀧澤信秋 ストロー1本 ■たんち てるの観光地再生奮闘記（53） たんち てる これも潮目か、重鎮たちへの反発 ■世界の先進的街づくり探訪（69） 篠田香子 南アフリカ共和国 ダーバン ■アクティブ女性が切り拓くレジャートレンド（107） 牛窪 恵 fufu アトレ吉祥寺店 ■パラダイムシフトに対応する婚礼戦略（26） 堂上昌幸 辻家庭園別邸―前田家家老旧横山家迎賓館― ■ホテルのコンセプト研究 宿泊主体・特化型の最新開発トレンド（28） 永宮和美 ノク京都 ■デジタル広告が変える集客トレンド（4） 陳内裕樹 検索からみた現状把握とデジタル活用事例 ■星野リゾートの進化・改革 「リゾート運営の達人」を超えて「ホスピタリティイノベーター」へ（10） 「Gung HO！」な企業文化が生み出す 魅力の創造エネルギーと品質管理 ■サービス産業の「生産性革命」 日本を支える成長マーケットへの道筋（11） 小松崎雅晴 サービスの進化プロセスとサービス進化のモノサシ ■実践！SC経営 続・SC経営に活かすマーケティング理論（88） 西山貴仁 洋服はもう売れない ■ニュース＆トピックス ◎TSUTAYA、枚方に”生活提案型”の最大規模で「T-SITE」を開業 ◎パシフィカ・キャピタル、オフィスビルを外資系ホテルにコンバージョン ◎兵庫県三木市に複合型リゾート「NESTA RESORT KOBE」7月1日オープン ◎京都市が旧清水小学校跡地の民活にNTT都市開発を選定へ ◎キユーピーが埼玉県深谷市に野菜の魅力体験ができる複合施設を計画 ◎日本エスコンがホテル開発事業に進出、主要都市に1,100室超を展開へ ◎チェックイン時に指紋認証で本人確認。 訪日客向け「プロジェクト池袋」開始 ◎シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル新棟増築で エリア最大規模に ◎ティップ.クロス TOKYO 渋谷リニューアル。多様なトレーニングに対応へ ◎メガロスがパーソナルコンディショニング特化型の2店舗をオープン ◎ユニマットプレシャスがホテル アラマンダ青山を6月1日に開業 ◎ビーキューブ、サーフボード利用の新フィットネス施設オープン ◎ナムコ、キャラクロ第5弾は「弱虫ペダル」。秋葉原に5月27日オープン ◎阪急電鉄「神戸阪急ビル東館」建替、2021年の竣工を予定 ◎日本テーマパーク開発が設立、藤和那須リゾートを子会社化 ◎ガーデングループの遊楽がカプセルホテルに参入 ◎秋葉原に女性専用カプセルホテル「秋葉原BAY HOTEL」が誕生 ■NEW OPEN施設一覧 |