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月刊レジャー産業資料 2007年5月号 |
本体価格5,200円 |
| ［特集1］ アグリ・ルーラルビジネスの現在 ――“食農体験”の多面的展開で高まる事業力 「地産地消」「スローフード」「食育」など、地域の“食”や“農”にふれる機会を求めるニーズが高まっている。生産の現場やその周辺では、農業の６次産業化（生産×加工×販売・体験）を積極的に進める動きが目立つ。 本特集は、各地で推進されている生産・加工にサービス業を付加させた「アグリ・ルーラルビジネス」の現状をまとめるとともに、気軽な体験農業から本格的な就農支援まで、“食”と“農”に親しむライフスタイルを提案する“食農体験”事業の展開手法を先進事例から学ぶ。 ■アグリ・ルーラルビジネスの現状と展望 農業・農村マーケティング研究所 所長 二木季男 ［ケーススタディ］ ■伊賀の里モクモク手づくりファーム ――「農」と「食」をテーマに 内発創造型アグリビジネスへの挑戦を続ける ■兵庫楽農生活センター ――「農」との関わりを実践・実感できる「楽農生活」拠点 ■クラインガルテン曾爾 ――開設から４年間フル稼動を実現 過疎地域活性化の役割担う都市と農村の交流拠点 ■くずまき高原牧場 ――牧場体験をテーマにした交流事業で年間30万人を集客 ［資料］ ■滞在型市民農園（クラインガルテン）主要施設一覧 約60施設の施設概要（施設名、所在地、農園面積、区画面積、設置施設 など）一覧 ［インタビュー］ ■小田急電鉄（株） 沿線事業部 プロジェクトマネジャー 多比良光彦氏 ――30～40歳代の女性をターゲットに 都市型会員制農園「アグリス成城」を開業 ［特集2］ 投資意欲高まるアウトレットモール ――新規開発、増床相次ぐ背景とは アウトレットモールへの投資が活発化している。既存施設の増床に加え、不動産投資ファンドによる開発も行なわれるなど、さながら第2次ブームの到来を予感させる。 本特集では、代表的アウトレットデベロッパー各社の開発・運営戦略を明らかにするとともに、積極的に出店を行なうテナント企業の狙いをレポート。アウトレットモール事業の現在を解き明かし、投資意欲が活発な背景とマーケットの成長性を探る。 ■第二次成長期を迎えたアウトレットモール （株）シーズ 代表取締役 月泉 博 ［トップインタビュー］ ■チェルシージャパン（株） 代表取締役社長 吉村俊秀氏 ――独自のロケーション、増床戦略と「上質感」のある施設づくりで わが国にアウトレット文化を定着させる ［企業戦略＆事例研究］ ■三井不動産 三井アウトレットパーク ――第１次アウトレットブームの担い手が６年ぶりとなる新規開発に着手 ■八ヶ岳モールマネジメント 八ヶ岳リゾートアウトレット／大洗リゾートアウトレット ――リゾートをコンセプトに地域一体となった活性化を目指す ■プリンスホテル 軽井沢・プリンスショッピングプラザ ――段階的増床で開業以来右肩上がりで推移 国内有数の観光地・軽井沢にアウトレット文化を定着させる ■ラサール インベストメント マネージメント 千歳アウトレットモール・レラ ――北海道初の本格アウトレットモール 札幌＆千歳経由東アジア集客に実績 ［テナント企業の出店戦略］ ■ビームス ――プロパーショップの受け皿から オリジナル商品の開発など、高収益型店舗へシフト ［特別企画］ ゲーム場、スキー場に マッチングする電子マネービジネス ■電子決済拡大に向けた各規格の思惑とは 通信・ITSジャーナリスト 神尾 寿 ■急拡大する電子マネーを経営に活かせ！ （株）野村総合研究所 情報・通信コンサルティング二部 田中大輔 ［ケーススタディ］ ■セガ「クラブ セガ 大崎」 ――多様なプレイ料金体系とポイントサービスによる囲い込みに奏功 第２ステージは、セグメント別のマーケティングアプローチを目指す ■住商アーバン開発「デックス東京ビーチ」 ――顧客属性、ターゲットに応じて多規格の電子マネーを導入 エリアとしての付加価値と優位性を発揮する ■ジェイ・マウンテンズ・グループ「川場スキーリゾート」 ――立地環境と施設特性との好相性を いかにして利用促進、客単価向上につなげていくか ［グラビア］ ［シリーズ企画］ 三井不動産にみる新たなまちづくり戦略(7) ■ららぽーと横浜 ――284の専門店と百貨店、GMSが出店する神奈川県内最大級SC 文化・知性・情報の融合を掲げ、地域コミュニティの創造を目指す ［データファイル］ ■「カジノに関する生活者意識調査」より ［Trend Scanner］ ■流山おおたかの森S・C（千葉県流山市） ――髙島屋初のデパ地下業態など ７つのキーテナントをもつ“時間消費型SC” ■東京ベイ舞浜ホテル（千葉県浦安市） ――開発型証券化スキームを活用した ６番目の東京ディズニーリゾートオフィシャルホテル ■NeXT Socie（東京都渋谷区） ――カジュアルから本格的な施術まで シブヤ西武・デパ地下に登場した“次世代型”エステティックサロン ［新連載］ ■海外タイムシェア・リゾートの最前線 タイムシェア・ユニットがもつ付加価値 ［連載］ ■団塊世代のリタイアで活発化する 「二地域居住」的ライフスタイル 出揃った公共セクターの動き ■新時代のショッピングセンター経営 SC経営と顧客満足 ■商業デベロッパー熱視線！ 最新飲食ブランド研究 エイチワイシステム ■シングルマーケットが創り出す“ニュートレンド” 新たな市場価値を創造するワタベウェディング ■リゾート運営の達人 ［星野リゾート］の叡智 旅館運営会社「ワクワク旅館」を設立 ■フィットネスクラブ企業研究 スポーツプロジェクト ［コラム］ ■あるマネジャーの日記 ■米国レストランピリ辛情報 |