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月刊フューネラルビジネスは、
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2012年1月号（no.182） |
【2011年12月刊行】 |
| 定価：本体2,800円＋税 | |
| 【特集】 「料理強化」戦略による企業価値向上 「メニュー」「施設」「人材」を揃え葬儀料理からはじまるバリュー戦略 編集部 【事例研究】 ■㈱清月記［仙台市宮城野区］ ―― 14館にセントラルキッチンで集中提供 故人第一の提案型料理サービスを実現 ■㈱栄光堂セレモニーユニオン［大阪市平野区］ ―― 料理のオンリーワンサービス目指し、 システム化の徹底推進で内製化に成功 ■㈱メモリアルむらもと［北海道恵庭市］ ―― 葬儀の満足度向上のため飲食強化 培った技術活かし高齢者市場も視野に ■㈱セレオ［山梨県韮崎市］ ―― 葬儀飲食サービスの“激戦区”で試食会をとおして質の高さを追求 ■㈱東邦［群馬県前橋市］ ―― フードコンサルティング企業と提携 “高級旅館のサービス”目指し料理改革 ■㈱うおとも［静岡県牧之原市］ ―― 料理の高い支持率バックに後発ながら地域シェア4割 ■平安レイサービス㈱［神奈川県平塚市］ ―― “料亭並み”の質の高い料理提供でお客様満足度を向上、 リピーターを獲得 【ビジュアルレポート】 ■安心家族葬 俊光 思家［静岡県牧之原市］ ―― 数奇屋づくりの純和風スタイル打ち出した 家族葬会館のブランド展開も視野に ■あいぱるホール 小名浜会館［福島県いわき市］ ―― 一般葬・家族葬向け2棟建て会館 自社会館空白エリアで競争力強化 【エリアレポート】 ■栃木県宇都宮市（前編） ――年間4,000件を超える葬儀需要 北関東最大都市で40社超が受注競争 【話題＆話題】 ■健康問題から葬儀まで扱う終活カウンセラー協会と認定制度がスタート 【KEYPERSON 業界創生人】 ■小倉早織氏 ㈱小倉葬祭社代表取締役 ■吉田太一氏 キーパーズ㈲代表取締役 【フューネラルレポート】 ■澤村治夫 お別れの会［ホテルオークラ東京］ ―― 趣味・仕事、故人ゆかりの演出アイテムで700人が偲ぶ ■故 横井 賢 葬儀・告別式［馬込斎場］ ―― 仕事＝人生、若すぎる65歳のエンディングに600人が会葬 【News＆Information】 ●全葬連主催の東日本大震災犠牲者合同慰霊祭 「防災津波の日」に東京・増上寺にて開催 ●全国殉職警察職員・警察協力殉難者の慰霊祭を警察協会が挙行 ●東日本大震災消防殉職者等全国慰霊祭 天皇皇后両陛下が臨席、遺族ら約700人参列 ●全国JA葬祭研究会、家族葬の提案力磨くグループワーク開催 ●青山葬儀所、会食室、遺品展示室など多目的利用を想定した待合所を新設 ●エコフィンのウィルライフ、 移転事務所で情報発信拠点「ecoffin LABO」開設 ●千葉・博全社、千葉市中心街に4階建ての旗艦会館を開設 ●山梨・北杜の出雲、3か所目の「イズモホール長坂」新築開業 ●大阪・グリーフサポート、 堺市にティアFC店「ティア大野芝」オープン ●火葬のダビアス、東京・有明で加盟店・代理店研修会を開催 ●2011年、1,800人余りが葬祭ディレクターに仲間入り ●葬具販売大手の萩原、東京・浅草で秋の展示会開催 ●ティアの2011年9月期、増収確保も人件費等増で減収 ●日冠連が4回目の葬儀研修会を福島市で開催 ●全青協が、東京・築地本願寺でグリーフケア入門講座を開講 ●日本石材産業協会、神戸にて石材関連総合展示会等を開催 ●カメヤマキャンドルハウスが全面協力し、全国7か所でライブツアー実施 ●千葉県霊柩自動車協会が暴排条例講習会を開催 ●日本葬送文化学会が会誌第13号を発行 ●朝日新聞広告局が大阪での「終活セミナー」に240人を招待 ●くらしの友のの団塊世代調査、震災で「火葬ができない」にショック ●宮城・亘理町、山元町、地元業者の共同施行で合同慰霊式開催 【連載】 ●次代に生き残る葬儀社の経営戦略 事業承継（12） ●イスラーム教の葬儀の実際（3） ●事業者視点でみる「終活」のあり方（4） ●オーダーメイドの家族葬物語（5） ●Meister Design 匠の技が光る生花祭壇設営（2） ◆New Products／New System Review ◆Book Review |