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第１編 ホテルマーケットの変遷と展望～過去10年の変化を踏まえて １．はじめに コラム① 東京・大阪ホテルマーケットにおけるこの10年 ２．ホテル運営マーケットの変遷と展望 (1) ホテル運営と所有の分離 (2) ホテルタイプの多様化 (3) 外資の参入 (4) ネットの普及 コラム② 外資系ホテルがもたらしたもの ３．ホテル投資マーケットの変遷と展望 (1) ファンドの参入 (2) 外資の参入 (3) リーマンショックの影響 第２編 ホテル投資・運営ストラクチャー １．はじめに ２．ホテル資産所有ストラクチャー (1) ホテル不動産所有ストラクチャー (2) ホテル営業資産保有ストラクチャー (3) 譲渡スキーム コラム③ リゾートホテルの譲渡性 ３．ホテルの運営形態 (1) 所有直営方式 (2) フランチャイズ方式 (3) 運営受委託方式 (4) 賃貸借方式 (5) その他の方式（複合型） ４．ホテルの所有者と運営会社間の契約締結までの流れ (1) 事前準備ステージ (2) ホテル運営会社の選定ステージ (3) 契約交渉ステージ 第３編 マーケットスタディおよびホテル資産評価 １．はじめに ２．ホテル立地評価 (1) 周辺環境 (2) アクセス (3) 近隣の開発計画等 コラム④ アクセス向上と宿泊需要 ３．マーケットスタディ (1) マクロマーケット (2) 需要創出源 (3) 競合マーケット コラム⑤ Discover Japan ４．ホテルキャッシュフロー (1) 米国ホテル会計基準（ユニフォームシステム） (2) NOI／NCF コラム⑥ GOP率をたかくするには ５．ホテル資産評価 (1) 収益還元法（DCF法） (2) 収益還元法（直接還元法） (3) 原価法 (4) 取引事例法 コラム⑦ ホテルが最有効利用用途になるとき～ビジネスホテル コラム⑧ ホテルが最有効利用用途になるとき～シティホテル ６．フィージビリティスタディ (1) 客室稼動率 (2) ADR（客室単価） (3) その他の収支項目 (4) 開業～安定稼動年 (5) 賃料の設定 コラム⑨ ホテル開発の留意点 第４編 ホテルパフォーマンス改善のためのチェックポイント １．はじめに ２．ホテル施設 (1) 土地・建物全般 (2) 客室部門 (3) 料飲部門 (4) 宴会・宴会関連施設 (5) その他 ３．売上部門 (1) 客室部門 (2) 料飲部門 (3) 宴会部門 ４．非売上部門（非配賦部門） (1) 一般管理部門 (2) 営業部門（セールス･マーケティング部門） (3) 修繕・施設管理部門 (4) 水道光熱費 ５．GOP以下の費用 (1) 運営委託料 (2) リース料 (3) 保険料 (4) 公租公課 (5) 資本的支出（FF&E・建物） ６．運営全体 (1) 人件費 (2) スケールメリット (3) 費用水準継続性 ７．その他のチェックポイント (1) 顧客満足度（CS） (2) 従業員満足度（ES） (3) 事業計画 第５編 収益改善・事業価値向上のための事例研究 事例１ ロイヤルパークホテルズ アンド リゾーツ 事例２ グランビスタホテル＆リゾート 事例３ アールエヌティーホテルズ 事例４ ホスピタリティパートナーズ 事例５ ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ |